La vraie, la simple, l’incontournable : une pâte croustillante, un appareil onctueux, du jambon, du lard fumé, le tout bien doré au four.
Une pâte croustillante, un appareil à quiche onctueux, et des oignons longuement confits pour une douceur caramélisée.
Une base fondante à la tomate, relevée juste ce qu’il faut, avec un crumble doré sur le dessus pour apporter du croquant et de la texture.Une quiche gourmande, pleine de contraste, simple et efficace.
Des rondelles de courgette fondantes, une touche de pesto au basilic, le tout sur une pâte croustillante dorée au four.
Environs 150g. Une belle farce comme on les aime : gorge et rôti de porc, foie de volaille, oignons, trompettes de la mort, noisettes, thym…Le tout bien enveloppé dans une pâte dorée au four.
environ 150g
1 tranche. Nos tranches pèsent environs 200g.Une farce fine mêlant gorge de porc, foie de volaille et escalope de poulet, enrichie de morilles, pistaches croquantes et d’une touche de vin jaune pour l’élégance.