Viande et gras de porc, sel et épices. Paquet de 2. Maintenir entre 0°C et 4°C, ce produit peut être congelé.
Pour 10 personnes. Maintenir entre 0°C et 4°C.
1 pièce.
Composition : maigre de porc haché gros (dont jambon), gras de porc, sel, épices naturelles Allergènes : lactose, dextrose de blé, trace possible de fruits à coque Poids : environ 1 kilo
Sachet grignotis variés (nature, parmesan, chorizo, poivre, provençal)
Composition : viande de porc et coche, bardière de porc, sel, épices naturelles Allergènes : lactose, dextrose de blé, trace possible de fruits à coque Poids : environ 550 grammes.
1 pièce. Environ 350 grammes. Recette paysanne haché gros. Composition : viande de porc label rouge, truffe 3%, sel, épices, lactose, dextrose de blé, boyau naturel de porc
Ce saucisson maison est embossé dans un boyau naturel de porc et il est exclusivement réalisé à partir de porcs élevés en France. Composition : viande de porc et coche, gras de porc, sel, épices naturelles Poids : environ 200 grammes.
1 pièce.
Saucisson maigre 300g
Composition : viande de porc, gras de porc, sel, épices naturelles Allergènes : Lactose, dextrose de blé, poudre de lait écrémé, trace possible de fruits à coque Poids : environ 250 grammes.
Composition : magret de canard, maigre de porc, gras de canard, gorge de porc, oeufs, figues séchées, porto AOC, sel, poivre vert Allergènes : sulfites, oeufs Poids : 180 grammes Conditionnement : verrine DLC moyenne : 4 ans
180 grammes, 1 pièce.
Composition : boudin noir (sang de porc, oignons frais, gras de porc, sel, épices), pommes Allergènes : gluten, lactose Poids : 180 grammes Conditionnement : verrine DLC moyenne : 4 ans
Composition : maigre de porc, gorge de porc, fois gras, échalotes, pain d'épice, oranges, abricots secs, calvados AOC, pistaches, sel, poivre, épices Allergènes : sulfites, gluten, fruit à coques Poids : 180 grammes Conditionnement : verrine DLC moyenne : vous pouvez conserver votre terrine campagne jusqu’à 4 ans
2 pièces.
1 pièce.
Composition : oeufs entiers, semoule de blé dur, beurre, eau, lait, sel, blanc d'oeuf Allergènes : lactose, oeufs, beurre, blé Poids : environ 240 grammes Conditionnement : en barquette DLC moyenne : 15 jours
Poids : environ 200 grammes Conditionnement : la bisque d'écrevisse est conditionnée en boîte de conserve, à l'unité DLC moyenne : vous pouvez conserver votre bisque d'écrevisse 3 ans
La vraie, la simple, l’incontournable : une pâte croustillante, un appareil onctueux, du jambon, du lard fumé, le tout bien doré au four.
Une pâte croustillante, un appareil à quiche onctueux, et des oignons longuement confits pour une douceur caramélisée.
Une base fondante à la tomate, relevée juste ce qu’il faut, avec un crumble doré sur le dessus pour apporter du croquant et de la texture.Une quiche gourmande, pleine de contraste, simple et efficace.
Des rondelles de courgette fondantes, une touche de pesto au basilic, le tout sur une pâte croustillante dorée au four.
Environs 150g. Une belle farce comme on les aime : gorge et rôti de porc, foie de volaille, oignons, trompettes de la mort, noisettes, thym…Le tout bien enveloppé dans une pâte dorée au four.
environ 150g
1 tranche. Nos tranches pèsent environs 200g.Une farce fine mêlant gorge de porc, foie de volaille et escalope de poulet, enrichie de morilles, pistaches croquantes et d’une touche de vin jaune pour l’élégance.
1 tranche. Nos tranches pèsent environ 200g. Tomate et parmesan
1 tranche. Nos tranches pèsent environs 200 grammes.Une recette tout en finesse : viande de veau tendre, gorge de porc savoureuse, éclats de pistaches pour la touche croquante.
1 tranche. Nous tranches pèsent environs 200g.Un voyage entre tradition française et saveurs d’Asie : gorge de porc fondante, escalope de poulet salée, carotte marinée au wasabi, champignons noirs, coriandre feuille de nori, et notre touche secrète, le Nước Mắm
1 tranche. nos tranches pèsent environs 200g.Une belle farce comme on les aime : gorge et rôti de porc, foie de volaille, oignons, trompettes de la mort, noisettes, thym…Et au centre, un cœur fondant de foie gras.
1 tranche. Nos tranches pèsent environs 200g.Un hommage aux saveurs authentiques : gorge de porc, foie de volaille, oignons, persil, une pointe de pistache pour le croquant… et au cœur, un insert fondant au boudin noir.
1 tranche. Nos tranches pèsent environs 200g.Un mélange savoureux de poitrine de veau et d’escalope de poulet, relevé de persil, ail et estragon pour la fraîcheur, et de pistaches pour le croquant.
1 tranche. Nos tranches pèsent environs 200g. Une recette généreuse et bien relevée : foie et poitrine de porc, persil frais, oignons confits et une pointe de poivre vert pour le caractère
Notre croque-monsieur revisité : pané deux fois, bien croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur… puis frit à la perfection.
Un croissant pur beurre, garni de jambon tendre et légèrement gratiné.
Un classique toujours apprécié : jambon tendre, fromage fondant, le tout dans une pâte feuilletée bien dorée.
Des morceaux de saumon fondants, des poireaux doucement revenus, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée et croustillante.
Un feuilleté généreux : poitrine de veau, échine de cochon, boudin blanc parfumé au Riesling et cognac, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante.
Une madeleine salée moelleuse, au bon goût de beurre, avec des éclats de jambon truffé pour une touche raffinée et gourmande.
Moelleuse, dorée, avec une touche de miel pour une douceur subtile et parfumée.
1 pièce.
1 pièce.
1 pièce. 600g
Composition : viande de porc française, sel, muscade, ail, vin rouge, boyau naturel de boeuf, pistaches. Poids : environ 250 grammes.
500 gr, 1 pièce.
Brioché portion pistaché 160g
Elle est traditionnellement servie grillée accompagnée de pommes sautée, de purée avec une sauce à base d'échalote et de vin Allergènes : sulfites, moutarde Poids : environ 250 grammes.
Poids : environ 250 grammes Conditionnement : les saucissons à cuire pistachés « Chicago » sont conditionnés sous vide afin de garantir une conservation totale de la fraicheur et de leurs qualités gustatives (2 pièces) DLC moyenne : votre saucisson à cuire pistaché « Chicago » se conservera jusqu’à 15 jours
500 gr, 1 pièce.
1 pièce.